Atelier Majorca

Atelier Note

レモングラス酒

久々に帰省した実家の庭先にて。
ミラクルにも越冬できた
レモングラスたちを頂き
ハーブ酒作りを。

茎の部分だけにして
今回は氷砂糖を加えて
隠し味にガーナ産のスパイス、
パラダイスシードを。
そこにウィルキンソンの
ウォッカを加えたら完成です◎

美味しくなあれ!

余った茎と葉の部分は
小刻みにカットしてハーブティーに!