水無月の始まりに◎

先日おすそわけ頂いた酒粕に豆乳、スモークサーモン、水菜、ジャムにしようと冷凍しておいた無農薬レモンの皮などを用いたパスタを作りました。大好きなダヴィッドさんのパンを添えて◎

盛り付けは、Majorcaでもお世話になっております、中園晋作くんの器に。

点と点、線と線とがゆっくりと
今、ここ
から繋がっていく◎