Atelier Majorca

Atelier Note

トゥルシー

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先日我が家にやってきた 大好きなメディカルハーブ トゥルシー(ホーリーバジル)。 早速、友人からおすそわけ頂いた 汲みたての箱島湧水にターメリック とお塩を入れ、大三島産の 無農薬レモンがあったので加えて みました。 ヨ …

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トゥルシー

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大好きなメディカルハーブの フレッシュトゥルシー (ホーリーバジル)が我が家に! 早速、それらにターメリックと お塩を加えてお湯を注ぎ 美味しく頂きました。 至福のヒトトキ♡  

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優しい気持ち

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先日のイベントで美味しく頂いた Spice Tougeさんの作った 南インドスタイルの アーユルヴェーダミールス。 その時にテイクアウトもしたので 中園晋作くんの素敵な器に 色遊びしながら盛り付けて 美味しく頂きました◎ …

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インドからの風

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インドから一時帰国している心友から頂いたオーガニックスパイスハーブティーPure Tulsi Ginger Turmeric!特にトゥルシー(ホーリーバジル)が大好きなので美味しすぎて夢中になる中、彼女おすすめのJeer …

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