Atelier Majorca

Atelier Note

月の光

  • Days

真夜中に月の光が眩しすぎて目が覚めた。 雨のしずくが残る網戸から 眺める月があまりに綺麗で、 しばらく月光浴してから また眠りにつく。 今宵は満月。  

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おすそわけ

  • Friends

大好きな友人からおすそわけ頂いた 可愛らしいクッキーに何だかほっこり。 いつもありがとう!    

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想いを馳せながら

  • Days

今年行く予定だったモロッコ。 年内は難しそうなので、想いを馳せて。 モロッコ料理のタジンを作りました◎ 今回はマトンがなかったので、ニンニクとショウガ、スパイスとオリーブオイルで漬け込んだ豚肉とジャガイモ、ニンジン、玉ね …

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魔法の言葉

  • Days

国産の無農薬レモンが手に入ったので、友人の影響を受け、私も南イタリア伝統のお酒レモンチェッロを作ろうとしたのですが、残念ながらスピリタス(ウォッカ96度)がどこも品切れで置いてなかったので、ホワイトリカーと氷砂糖でレモン …

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